Pâté de hongos y nueces
Si buscás opción saludable, cremosa y llena de sabor, este paté es perfecto. Es plant-based, alto en fibra y omega-3, sin aceites añadidos y súper fácil de hacer. ¡Ideal para untar en pan, acompañar con vegetales o simplemente disfrutar a cucharadas!
Ingredientes:
🔹 500 g de hongos frescos
🔹 1 taza de nueces (puedes usar almendras, pero con nueces queda perfecto)
🔹 ½ cebolla picada
🔹 4 dientes de ajo
🔹 ½ cucharadita de sal
🔹 Romero al gusto (para un toque aromático y sabroso)
🔹 Un chorrito de salsa de soya baja en sodio (para potenciar el sabor)
Preparación:
1️⃣ Salteá los hongos junto con la cebolla, el ajo, el romero, la sal y la salsa de soya hasta que los hongos estén cocidos y llenos de sabor.
2️⃣ Tostá las nueces (¡vigilalas para que no se quemen!).
3️⃣ Procesá todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
💚 Un paté súper saludable, antiinflamatorio y lleno de sabor.
¡Tenés que probarlo!