Pan de banano + choco chips
✅ Basado en plantas
✅ Gluten free
✅ Sin lácteos, ni huevo
✅ Súper fácil de hacer
✅ Delicioso y saludable
Ingredientes:
- 1 y 1/4 de taza de bananos majados bien maduros
- 1/4 taza de miel de agave
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 scoop de proteína vegana de vainilla
- 1 y 1/4 taza de harina de avena integral
- 1/4 taza de avena integral en hojuelas
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de linaza
- 1/4 cucharadita de sal
- ¼ taza de nueces picadas (y/o pasas, chocolate chips o alguna otra semilla de tu preferencia)
Preparación:
1️⃣ Precalentar el el horno a 350 °F.
2️⃣ Revolver a mano todos los ingredientes húmedos hasta que quede una mezcla homogénea.
3️⃣ Agregar los ingredientes secos y revolver. Agregar el topping de tu preferencia (nueces, semillas, chocolate chips) y revolver nuevamente.
4️⃣ Colocar en molde pan con papel encerado y hornear durante 25 minutos.
5️⃣ Sacar del horno y esperar a que se enfríe completamente (es tentador porque se ve deliiiiiiii, pero esto es muy importante). Una vez frío, ya podes sacarlo , partirlo y a disfrutarlo 😋